Bruschette con provola e funghi
Bruschette con la provola
Di seguito vi proponiamo una ricetta molto semplice e sfiziosa da preparare come antipasto o stuzzichino con la provola.
Bruschette con funghi e provola
Ingredienti per 4 persone
8 fette di pane
8 fette di provola
300gr di funghi (tipo champignon)
olio d'oliva
sale
Preparazione
Tagliamo i funghi in piccoli pezzi e condiamo con olio d'oliva e un pizzico di sale.
Disponiamo le fette di pane in una teglia da forno e sistemiamo su ogni bruschetta un po' di funghi e una fetta di provola. Mettiamo in forno per circa 15 minuti e serviamo ben caldi.
Al posto dei funghi possiamo mettere del radicchio o del prosciutto, cotto o crudo.
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